一、谷物含雜率不宜太大。如濕谷、麥子里混有大量稻草、麥稈等雜物，將影響谷物流動，使一部分谷物不能得到良好的循環(huán)，引起糧食烘干機烘干不均 勻，甚至發(fā)酵；同時也增加電耗、油耗，降低效率。因此，需要在進行烘干之前粗選一下糧食烘干機。

二、不同性質(zhì)的糧食、稻谷，應采取不同于常規(guī)的烘干方式。

三、糧食烘干機谷物裝入量應符合要求，不能過多，也不宜過少。裝入過多易引起堵塞；裝入過少，不僅降低作業(yè)效益，而且影響烘干質(zhì)量。到達滿量時，仍有少量的稻谷不能再加入時，可開始烘干后1小時以內(nèi)再入料，1小時內(nèi)入料不會造成烘干不均糧食烘干機。

四、稻谷過期未收割，在田里已出現(xiàn)爆腰現(xiàn)象或者易爆腰品種、有大量遇冷害稻谷、碎米、秕谷混在稻谷里、烘干啤酒麥時，需把烘干速度放到“較慢”、“慢”或 低溫檔，比對照溫度低 3－4℃。對未熟、青粒較多的稻谷，采取將停止水份設(shè)定值提高5－6%糧食烘干機。

五、烘干水份極高的稻麥時，為防止架橋，入料到1窗后，應馬上循環(huán)干燥，即一面入料一面烘干。否則出現(xiàn)影響發(fā)芽率、易脫皮、烘干時間變長、費燃料、烘干后色澤不理想等諸多弊病糧食烘干機。

六、經(jīng)常利用烘干空閑時進行清掃維護。及時清理，清掃殘留谷物，關(guān)好進、出口等，有利機械壽命和提高烘干作業(yè)效率糧食烘干機。
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